Itálie - Veneto
Oblast Veneto (Benátsko)
>>Guerrieri Rizzardi<<
Guerrieri Rizzardi je historické vinařství v severní Itálii v oblasti Veneto. Vinařství se narodilo ze spojení dvou starověkých rodin z Verony: hraběte Guerrieriho, majitele staletého panství s vinicemi a sklepem v Bardolinu a hraběte Rizzardiho, kteří své vinice koupili v Negraru v roce 1649 a krátce nato postavili historickou budovu vinařství a sklepa Pojega.
V současné době vlastní tři usedlosti s vinicemi a vinnými sklepy. Sídlo společnosti se nachází v Bardolinu, na břehu jezera Lago di Garda. Tato usedlost je v majetku rodiny již od roku 1450. Další usedlost Calcalore ve městě Negrar zakoupila rodina v roce 1678. Poslední akvizicí byla usedlost Costeggiola v Soave v roce 1970.
Všechna vína, která vinařství produkuje pocházejí výlučně z hroznů vlastních vinic. Od roku 1983 vede vinařství komtesa Maria Cristina Loredan Rizzardi. Od konce se do práce ve vinařství zapojila další generace, synové Giuseppe a Agostino Rizzardi.
V roce 2011 bylo na kopcích Bardolino slavnostně otevřeno nové vinařství, výrobní, logistické a administrativní sídlo společnosti.
>> V8+<<
oblast Veneto, Itálie
Vinařství V8+ je součástí vinařského domu Tenute di Genagricola, který se nachází ve známé italské vinařské oblasti Veneto. Vinařský dům Tenute di Genagricola patří italské pojišťovací skupině a zaštiťuje několik vinařství. Hospodaří na celkem 900 hektarech vinic (3500 km). Všechna vinařství produkují ročně kolem 4 mil. lahví vín z 30 odrůd z nichž 20 odrůd je autochtoních (původních).
Vinařství V8+ je tradičním a úspěšným výrobcem šumivých vín Prosecco, Frizzante, Spumante. O kvalitě vín svědčí mnohá mezinárodní ocenění. Vinařství V8 + se těší v Itálii obrovské pozornosti, zejména na gastronomické scéně. Kvalita jejich Prosecca, spolu s nápaditou vizuální prezentací a přesvědčivým poměrem kvalita vs. cena, zajišťují obrovskou popularitu vinařství.
>>47 Anno Domini<<
obec Roncade, provincie Treviso, oblast Veneto (Benátsko)
47 AD je moderní vinařství, které se nachází podél Treviso Mare (provinční silnice 62). Leží jen několik kilometrů od pobřeží Jaderského moře a velmi blízko historického centra města Treviso, na území (apelaci) DOC Piave. Pěstují se zde odrůdy jako je Raboso, Merlot a Carmenere. Je to avantgardní vinařství, kde se pravidelně konají umělecké a kulturní akce. Vinařství je známé také svou nevšední architekturou. Toto vinařství mj. zpracovává i hrozny ze svých vinic v Apulii, na jihu Itálie a také na slunné Sicílii. Vína jsou pak plněna u jednoho z předních italských exportérů společnosti Vinicola Tombacco.
>> Le Due Torri <<
obec Corno di Rosazzo, Grave del Friuli, Itálie
Le Due Torri (dvě věže) je malé rodinné vinařství v Corno di Rosazzo s přibližně 10 hektary a produkcí 40 000 lahví ročně. Rodina Antonia Volpeho se zde již několik generací věnuje výrobě vín z místních, pro region Friuli charakteristických odrůd. Antonino dělá zejména práce ve vinici a má externího enologa, který mu pomáhá. Pěstují celkem 16 odrůd z nichž 7 je původních.
>> Roberto Zanatta <<
obec Risere, provincie Treviso, oblast Veneto
Toto rodinné vinařství se nachází ve východní části Benátska na hranicích s Friuli. Zde je tradice pěstování vína známá již z dob římských. Rodina Zanatta se věnuje vinařství již čtvrtou generaci. Momentálně vinařství vede Roberto Zanatta se svou manželkou Annou Marií. Pomalu nastupuje nová generace vinařů a rodinné zlato tak převezme jejich syn Andrea. Vinařství Zanatta se věnuje vinicím rozlehlých na 25 ha. Je zde výborné klima a jílovité půdy, které jsou bohaté na rozmanité soli. Zpracování vína se pak provádí v prostorech o velikosti 2000 m2 vybavených moderní technologií.
Společnou snahou rodiny je moderní vinařská společnost, která respektuje životní prostředí, udržitelné hospodaření a hlavně kvalitní vína, která budou splňovat požadavky náročných zákazníků.
Věříme, že i Vám budou jejich bublinky chutnat....
>> Paolo Cottini <<
obec Fumane, oblast Veneto
Rodina Cottini se zabývá výrobou vína již několik generací. V současné době vede vinařství Paolo Cottini, který se naučil vinařské řemeslo od svého otce Silvana. Ten zdědil po otci vášeň k vínu a spolu s manželkou Sarou představuje novou generaci vinařů. Jejich cílem je předávat rodinné umění produkcí kvalitních vín respektujících tradice a inovativní přístup. To jsou vlastnosti, které najdeme ve jejich vínech.
Podnik se nachází na Via San Micheletto na úpatí kopce Fumane, přímo v srdco Valpolicella Classico. Jejich vinice leží většinou na kopcích v různých nadmořských výškách (od 180 do 580 m.n.m.) a mají různé orografické vlastnosti, které se odrážejí v produkci kvalitních hroznů a poté také v bohatosti a charekteru vín.